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肉統領(ユットンリョン)は韓国で有名な高級焼肉店!明洞本店でこだわりのオギョプサルを食べてみた!




この記事は

  • 肉統領ユットンリョンのお店の雰囲気が知りたい人
  • 肉統領ユットンリョンのメニューや価格が知りたい人

に向けて書きました。

ソウルのおすすめ焼肉店として必ず名前が挙がる肉統領ユットンリョン

しかし、初めて行く方は、

「本当に美味しいの?」
「どんなお店なの?」
「高級らしいけど値段はどのくらい高い?」

などの疑問や不安を抱くのではないでしょうか?

そこで今回は、韓国グルメオタクの筆者が肉統領ユットンリョン明洞ミョンドン本店へ実際に行って来ました!

hina
肉統領ユットンリョンの定番メニューを実食し、正直な感想をレポートします!
化粧室まで徹底的にレビューするので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

肉統領とは?

お店の前にあった看板には『美味しい肉とホルモンが食べられます』と書かれていました。

肉統領ユットンリョンとは韓国で有名な高級焼肉店です。

社長が厳選した牛肉や豚肉のみを提供しており、味に定評があります。

もともとは口コミのみで知られていましたが、韓国のテレビ番組『水曜美食会』で取り上げられてから人気が爆発。

今では、常に行列必至の有名店になりました。

hina
店名は『お肉界の大統領』という意味があり、『お客さんと心が通じ合うように』という願いを込めてつけられたものです。
『ねっくむこ』豆知識
水曜美食会は食通の有名人が選りすぐった飲食店を紹介する大人気グルメ番組。
韓国では「水曜美食会で放送されたお店は間違いない!」といわれており、グルメ店を探す時の目安にもなるほどです。

外観

韓国の大統領邸『青瓦台(チョンワデ)』を思わせる外観!

肉統領ユットンリョン外観はブルー!

ブルーハウスと呼ばれる韓国の大統領邸を彷彿させます。

写真では小さく見えますが、建物は3階建てでした。

店内の様子

ご飯どきは1階から3階まで満席になるそう。

こちらが肉統領ユットンリョンの店内の様子です。

4時過ぎでも1階はお客さんで混雑していました!

4時頃に訪れたので、スムーズに入店できました。

きうい
席数が多いから8〜10名の大人数でも入店できるみたい。
ただし、ご飯どきは混み合うから時間をずらした方が良いかもね!
hina
飲食店は15〜17時の間はブレイクタイムのところが多いのですが、肉統領ユットンリョンは閉店時間まで営業しています。
旅行中は時間のコントロールがしづらいので、休憩時間がないお店はすごく貴重です!

肉統領の人気メニューを実食レポ

肉統領ユットンリョンの焼肉をいよいよ実食!

高級と聞いていたのでビビっていたのですが、メニューを見た限り平均よりやや高い程度でした。

(1人前100〜200円ほど高め。)

今回は店員さんに人気メニューを聞き、全て注文してみました!

黒豚オギョプサル

コチュジャンサラダはやや辛め!

注文すると、すぐに付け合わせが出てきます。

基本セットはサラダ・エゴマのナムル・行者にんにくのナムル・調味料の4つです。

いろんな味が楽しめる調味料!

サラダはコチュジャンのかかった辛口とみかんが乗ったスッキリした味の2種類。

調味料は手前の小皿に入っているもので左から、

  • サムジャン(味噌):辛くない日本の味噌に近い味
  • 岩塩
  • タチの塩辛
  • エビのオキアミ
  • わさび
  • 五味子のソース:苦味・甘み・酸味・辛味・塩味の5種類の味があるといわれている実。
    人によって違う味を感じるようですが、私はアセロラのような甘みを感じました。

の6種類。

今まで訪れた焼肉店の中でも、肉につける調味料の数が圧倒的に多いです。

きうい
1つの味って意外と飽きちゃうんだよね!
いろんな味を楽しめるのは嬉しいね。

そしてこちらが1番人気のメニュー『黒豚オギョプサル』!

2人前の量です。

店長さんが厳選した黒豚をスタッフが丁寧に焼き上げてくれます。

hina
店員さんは一見塩対応に見えますが、意外と親切。(失礼)
母親がぽろっとこぼした一言に反応し、日本語でしっかりと答えてくれました。
きうい
自分で焼かないといけない焼肉店が多い中、肉統領ユットンリョンはプロが丁寧に焼き上げてくれるから安心だね。
サムギョプサルやオギョプサルって意外と焼くのが難しいんだよ…

ぶ厚めにカットされたオギョプサルの断面図を見ただけでよだれが…

あとは好きな調味料をつけて食べるだけ!

サムジャンと一緒に。

厚さがあるからか肉は弾力が強めです。

肉を噛みしめるたびに旨味が溢れだします。

一緒に行った韓国人彼氏も絶賛していました。

hina
弾力があるのでやや硬めかな?と感じましたが、味は絶品。
サムギョプサル特有の油っぽさは全くなく、たくさん食べてもどっかりこないところが気に入りました!
きうい
ちなみにオギョプサルとはサムギョプサルに皮がついたもの!
肉の部分と違った歯ごたえがあり、2つの食感が楽しめるんだ。

モクサル

こちらはモクサル!

豚の首まわりの肉です。

日本ではあまり見かけない部位ですが、脂身が少なく、韓国ではサムギョプサル同様よく食べられます。

モクサルは弾力が強いものが多いのですが、肉統領ユットンリョンのモクサルは歯ごたえはあるもののジューシー!

オギョプサルよりも油っぽさがなく、個人的にモクサルの方が美味しいと感じました。

hina
がっつり肉を楽しみたい!という方はオギョプサル、ヘルシーな肉が好き!という方にはモクサルがおすすめです。

テチャン

テチャンとはホルモンのこと。

韓国では大きくカットされたものが提供され、焼きながら一口サイズにカットしていくのが主流です。

これはホルモン専用のタレ。

注文すると別途出てきます。

正直、韓国のホルモン=臭みが強いという印象があったのですが、肉統領ユットンリョンのホルモンは臭みが全くありません。

むしろ甘みがありプリップリで今まで食べたホルモンで一番美味しかったです!

きうい
肉にこだわりがあるというだけあって、全体的に美味しさのレベルが高い!
これから明洞ミョンドンで焼肉を食べるなら必ず肉統領ユットンリョンに来よう思えるほど感動したよ。

肉統領の店舗情報

肉統領ユットンリョンはソウルに3店舗あります。

店舗毎に営業時間が異なりますので注意してください。

以下は明洞ミョンドン店の詳細をまとめたものです。

詳しく知りたい方は確認してくださいね!

肉統領の店舗情報
店名肉統領 明洞本店
住所ソウル特別市 中区 明洞8ナキル 37-2
電話番号02-778-8592
営業時間11:30~翌1:00(ラストオーダー23:30)
定休日5月1日
支払い方法現金、クレジットカード可
予約不要
Wi-Fiあり
化粧室店内
(鍵不要・トイレットペーパーあり)
日本語
(一部スタッフ)
公式サイトなし

メニュー

牛肉も堪能できます!
アルコールもあります。

写真は肉統領ユットンリョンのメニューです。

日本語の記載があるので注文時も安心ですよ!

hina
一部のスタッフさんは日本語可能です。
メニューに関して疑問がある場合、気軽に質問してみてください!

行き方

肉統領ユットンリョンへ行く際は明洞ミョンドンを利用すると便利です。

6番出口から徒歩3,4分で行くことができます。

化粧室

肉統領ユットンリョンの化粧室は各階にあります。

(男性用化粧室は2階と3階のみです。)

鍵は不要。 トイレットペーパーも設置されています。

化粧室は清掃が行き届いていて清潔。

ウォシュレットもついていました。

きうい
韓国にはウォシュレット付きのトイレが日本よりも少ないんだ。
ウォシュレットに慣れている人には嬉しいよね!

肉統領の口コミ

ここまでは筆者の肉統領ユットンリョンに対する意見をお伝えして来たので、他の方の意見も見ていきましょう。

悪い口コミ

初めて行った時は親切だと感じたのに、2回目に行った時は不親切だった。
出典元:kakao map

hina
確かに接客はクールでしたが、困った時はすぐに対応してくれるので嫌な気分はしませんでした!

良い口コミ

 

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#肉統領 . #水曜美食会  で紹介されてから 話題のお店だそーで おひとり様🆗 一人分注文🆗 良質黒豚、韓牛 が食べれる 炭火焼肉店🐮🐖 . . 遂に!!! ひとり焼肉デビュー!!! 🇯🇵日本では到底出来ひんコト (吉野家でさえム-リ🙌)😅 . . 6、7種類ぐらい? 山葵や塩もあって 色んな味が楽しめる😋 . . エリンギ塩で食べたら こんなうまいん😳💕 . 発見💡w . . #そのうち#屋台で#ひとり酒#デビュー#してそう 😆😆😆 #明洞#渡韓中2回目#サムギョプサル#韓国#韓国旅行#ソウルグルメ#韓国一人旅#焼肉#なかなか#勇気いるよ#Korea#seoul#yum #Koreafood

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きうい
通常、肉類は2人前から注文しないといけないけど、1人で行く場合は1人前でも良いみたいだね!
おひとり様にはぴったりのお店だよ。

肉統領|まとめ

今回は、韓国で有名な高級焼肉店肉統領ユットンリョンのレビューをお届けしました。

肉統領ユットンリョンは店長こだわりの黒豚が堪能できる焼肉店です。

平均よりもやや値段は上がりますが、その分美味しさは保証できるので、「価格よりも味重視!」という方はぜひ足を運んでみてください!

hina
明洞ミョンドン本店は繁華街にあるのでアクセスも抜群ですよ!









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